- Sezon truskawkowy kończy się, rozpoczął się tuż przed porodem, trwał ponad 6 tygodni, każdego dnia kupowalismy przynajmniej dwa kilogramy, które znikały błyskawicznie. Koktajle, ciasta, desery a teraz przetwory na zimę. Powstał już dżem, a dziś czas na mus truskawkowy, który będzie idealny do kaszki manny, budyniu i wielu innych deserów.
Przepis jest bardzo prosty, truskawki kroję na pół, zasypuje cukrem, użyłam 1kg na 8 kg truskawek, zostawiam na noc. A już jutro wycisnę sok z 8 cytryn, zagotuję truskawki z cytrynami, przy pomocy blenera rozdrobnię i powstanie mus, jeszcze gorący mus włożę do słoików i gotowe :)
moje truskawki już się łączą z cukrem, a my zamierzamy korzystać z pięknego dnia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz